Recipe: Homemade Granola Bar

Müsliriegel passen wirklich in jede Tasche und liefern, Dank der unterschiedlichsten Inhaltsstoffe, schnelle Energie auf gesunde Art und Weise. Natürlich kann man Müsliriegel in jedem Supermarkt kaufen, diese sind aber meist heillos überzuckert. Aber wer selbst entscheiden möchte, was in seinen Müsliriegel stecken soll, kann den Riegel auch ganz einfach selber zu Hause machen. Diese Müsliriegel sind momentan meine absoluten Lieblinge, schmecken unglaublich lecker und sind zudem noch richtig gesund. Der perfekte Snack für zwischendurch.

Als ich sie das erste Mal bei meiner Freundin gekostet habe, war ich gleich hin und weg und musste sie sofort nachmachen. Das Rezept dazu möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten, denn es ist wirklich super einfach zuzubereiten. Auch wenn sie nicht wirklich schön aussehen, das Wichtigste ist doch, dass sie schmecken und das tun sie! Das Rezept besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

Was ihr dafür braucht:

• 330g Haferflocken
• 1 Banane
• 1 Mango
• 100g Rosinen
• 4 EL Ahornsirup (oder Honig)
• 4 EL Cashew-Mus (oder Mandel-Mus)
• 3 EL Kokosöl

Zubereitung:

1. Kokosöl erwärmen, bis es vollständig geschmolzen ist
2. Banane mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben
3. Alle Zutaten, bis auf die Rosinen und Mango miteinander vermengen
4. Mango in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit den Rosinen zu den restlichen Zutaten geben und alles gut miteinander vermischen
5. Beliebige Form mit Backpapier auslegen und die  Masse in die Form geben
6. Ca. 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen